Mit Doktortitel unter Bäckern: Claudia Tscheulin setzt auf Qualität
Die Lebensmitteltechnologie war ihr Leib-und-Magen-Thema im Studium, der Doktortitel für thermische Verfahrenstechnik ihr großer Pluspunkt bei der Karriere in der Bäckereibranche: Zehn Jahre hat Dr. Claudia Tscheulin an der MLU verbracht. Heute leitet sie das Qualitätsmanagement einer erfolgreichen Tiefkühlbäckerei. Artikel lesen