Eine zuckersüße Leidenschaft
In Maria Nagels Küche gibt es Kraken zu sehen. Und manchmal auch Wichtel. Zugegeben, es sind keine echten Unterwasserwesen und weihnachtliche Helferlein, sondern filigrane Exemplare aus Zucker. Denn die Förderpädagogik-Studentin hat sich den Motivtorten verschrieben. Seit drei Jahren zaubert sie zuckersüße Meisterwerke wie die Torte mit den badenden Kraken – die schon mehrfach ausgezeichnet wurden. Für scientia halensis hat sie zwei weihnachtliche Rezepte kreiert und erzählt beim Backen von ihrer Leidenschaft fürs Selbstgemachte und Ausgefallene. Artikel lesen
